https://www.zhihu.com/question/28655927/answer/1905578587890910293
我们家最近发明了一个新吃法，我们早餐一般吃得比较丰富，是全营养早餐，就是有鱼，或者肉，有蔬菜，有面包（或者其他碳水类）还有蛋，奶和水果，因为只有早餐是能保证营养摄取的，中午都在外面，晚上变数多，而且晚餐不宜吃太多。
起因是有一天早上来不及了，已经做好了，但是来不及吃，灵机一动，就把所有要吃的东西，加了一点肉汤，用Vitamix热汤模式打成液体，装在水壶里，带到公司喝，结果意外地好喝，想象一下去西餐厅喝的那类汤，就是那种效果，还更好喝一点，因为我们毕竟都是真材实料无添加。
由于是液体，冷却的速度慢很多，可以一直喝到十点多，而且在公司，边开会边喝东西，比边开会边吃一个饭盒，观感好太多了，跟人家讲话也很自然，不会一嘴食物乱喷。
另外，牛奶，香蕉加山药打成奶昔，装另一个壶，这个喝冷的，可以做点心
起初还很抗拒这种吃法，一阵子之后，越来越懒，现在早上都是这样，再也不用考虑什么菜色，烹饪技术，花式菜单，每天早上，只需要全部放进蒸锅一锅蒸，蒸好了之后打成热汤，这个过程都是机器完成，我们可以一边洗漱准备，一边听podcast，根本不需要花精力注意炉头，早晨再也不会鸡飞狗跳。
成品营养充足，味道极其鲜美，我们很爱吃蘑菇，多加一点蘑菇，可以更大程度增加鲜味，而且可以降低油脂摄取，比如原来吃白身鱼，一定要鳕鱼或者比目鱼，才会嫩，现在可以换成脂肪含量低得多的狭鳕，比如，原来炖的牛肉，也一定需要油脂分布均匀的部位才不会太老，现在可以直接买纯瘦的，难以下咽的西兰花也可以大量安排上。
我们现在已经退化到平日的早餐都是这样，只有周末，假日，才慢慢坐下来享受复杂食物，需要大费工夫的，烹饪难度较大的，或者要享用什么异国菜式，就去餐厅舒舒服服地吃。
所以为什么国外做饭时间少得多，国外很多时候，就是一锅，一卷，一碗，一盆。
至于有人非要讨论什么美食滋养心灵，我们家比较庸俗，不需要天天，顿顿滋养。有人非觉得要花几个钟头，烹饪出几菜几汤才是人生真谛，我们家没有那个追求。如果有些人的生活幸福，是需要天天在厨房挥汗如雨地付出才能实现，那我只能祝福你们。
回答几个问题
第一，不需要任何菜单，怎么搭配就看你们家喜欢吃什么，关注食材的营养成分就好了，不需要考虑口感，不需要烹饪技术（最关键不用油），选容易清洗的蔬菜，西兰花，菠菜，西芹，番茄，胡萝卜是我们家首选，小朋友如果对某些食物挑食，试着先加一点点到里面测试一下，没有抗拒以后就可用这种隐藏式添加法逐步增加；
第二，膳食纤维是多糖，多糖，多糖，不是你肉眼看见的丝丝，膳食纤维不会因为打碎了就没有掉的，常见的膳食纤维补充剂全都是粉末；
第三，只有碳水类和大量的调味料才有升糖的顾虑，汤的主要成分是纯天然食物，鱼/虾/肉以及蔬菜，我们一般会加一点豆子，鹰嘴豆，白芸豆或者薏米，豆子都是GI很低的碳水（并且还是优质植物蛋白）；
第四，好不好喝取决于里面的材料，这要自己掌握，但是蘑菇是天然鲜味剂，加蘑菇可以极大提高好喝程度，蘑菇汤是最常见，接受度最高的西式浓汤；
第五，必须加一点点汤，破壁机一定有液体才打得起来，不用太多，大概打700毫升的热汤只需要50-80毫升的汤底；
第六，我们家破壁机清洗非常容易，因为我们的是底座和上面的杯子完全分离的，完全不需要拆卸任何东西，杯子拿起来放进洗碗机就可以了（没有洗碗机，用长柄刷子刷一下也非常容易）没有洗刷破壁机的困扰。
**这只是工作日的早餐，每个人一个礼拜要吃3\*7=21顿饭，这只是其中的5顿**
已经加粗加大字体了，希望有眼睛，能识字的人都能看懂
我写这个回答的初衷是分享，很多家庭，早上为了能够全家人都吃到营养丰富的餐食，鸡飞狗跳。如果有人觉得有启发有疑问，我会一一回答，那些对陌生人带着恶意，带着有色眼镜的人，只是向人展示了自己的阴暗和低级趣味，不会改变任何现实。
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人生有意义的事情很多，包括在评论区回答那些真的在意这些分享的人的疑问。如果不适合你，那很遗憾，但是我们不必一起过生活，你可以去写一篇自己觉得有意义的回答，我不会到你的回答底下各种阴阳怪气刷存在感，请尊重自己，尊重他人。
其实看评论区，很多人都是这样的，对于与自己习惯不相符的事情，也不管是否了解，马上一顿输出，各种“告诫”。所以，也不要抱怨什么家里三姑六婆意见多，门口村大爷特别喜欢指点江山，碎嘴老太太什么都看不惯，自己就是这样的人。
正好翻到一张以前拍的早餐的照片，大概的搭配就是这个样子的，有一个鱼（或者肉），两样蔬菜，一点主食类（蛋，奶，水果，一直都是带着快到中午吃的）不过现在，西兰花（甜杆西兰）的部分可以翻倍，以前吃的时候不喜欢吃杆，还需要另外处理杆，现在都不需要了，直接全部一起打，番茄也可以多一点，可以加胡萝卜（不需要考虑口感，蒸熟就可以了），鱼可以换成狭鳕（油脂比较少）或者扇贝柱/虾等等，像三文鱼，比目鱼，鳕鱼，可以晚上或者周末吃，拿去打碎很浪费，主食可以用煮的鹰嘴豆，白芸豆，藜麦或者薏米等等，可以一次煮很多，分装放冷冻，反正不需要考虑口感和色泽
